命の燃料 最後は「酢」？ 東大先端研が究明
2009/2/4 水曜日 – 8:30:25極度の飢餓状態にある人や糖尿病患者にとって、酢がかなり重要なようだ。
東京大学先端科学技術研究センターの酒井寿郎教授（代謝学）らがマウスで明らかにした。朝日新聞朝刊より
自分史を書くときに多ければ多いほど心強いものは持ちネタ（題材）です。
読んでおもしろい、チョイ上の自分史を作成しようと思ったら、持ちネタはため込んでおくに限るのです。
ここでは、自分史作成時のネタ集めの一例として、ニュースを元に思い返す出来事を書いていきます。
ああ、こんな感じなら私でもネタを集められる、この話なら自分にも思い出すことがある、などのように皆様のネタ集め（自分史作成準備作業）に参考になればと思います。
「極度の飢餓状態」という条件下で、酢が有効とのこと。
そういえば以前マヨネーズで命拾いした人がいた。
マヨネーズも酢と卵でできている！
マヨネーズは買うものだと思っていたが、一度作ってみたことがある。
と言ってもぼくが作ったのではなく、姉が作ったのだ。
料理雑誌を見て、興味を惹かれたらしく、マヨネーズを手作りするという。
同居していたおばさんがマヨネーズが嫌いだったが、「それなら食べる」と言うので、姉は余計張り切って作った。
卵を割って、それに酢を入れながら混ぜていた。
ひたすら混ぜていた。
近くで見ていないので、細かなことは知らないが、
1時間くらいかけてやっていた。
お疲れ様と思ったが、1時間は大変だったと思う。
